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Pico Cuadro Vendimia Seleccionada es el vino que mejor resume la filosofía de la bodega Pico Cuadro: el perfecto y armonioso ensamblaje de distintos viñedos viejos con un marcado carácter y bajo un minucioso proceso de elaboración. El resultado nos entrega un vino franco, con buen recorrido y con una fuerte expresión mineral.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tinto Fino.
- Crianza:
La crianza se realiza durante 15 a 24 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza intenso. |
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¿Qué hueles? | Gran complejidad aromática. Sobresalen las notas de ciruela, frambuesa y mora. |
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¿A qué te sabe? | Gran equilibrio, largo, goloso y especiado. Madera en su justa medida, potente y suave en perfecta armonía. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Carnes, guisos, embutidos y quesos. |
- Bodega:
- Pico Cuadro
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
Agradece decantarlo unas horas antes de su consumo.
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
