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Vino tinto elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, cosechadas en nuestros viñedos de La Vicaria en Arcos, en plena Sierra de Cádiz. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
Tras tres o cuatro meses en barrica de roble, se procede a su embotellado.
- Graduación alcohólica:
- .
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo rubí con bordes violáceos. Limpio y brillante. Gran intensidad colorante. |
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¿Qué hueles? | Destaca su gran expresividad en frutas rojas y negras, perfectamente equilibrados con los especiados procedentes de la madera de roble francesa. |
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¿A qué te sabe? | Entrada intensa y sabrosa. Destacan los tanínos de roble, dulces y sabrosos. Muy bien equilibrado. Final largo y persistente. Expresivo. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Páez Morilla
- Provincia:
- Cádiz
- D.Origen:
- V.T. de Cádiz
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Cádiz - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodegas Páez Morilla |
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Ref:386
Tierra Blanca SecoVarietal: Riesling (30 %), Palomino Fino (70 %). Crianza: Tras aproximadamente 3 meses en presencia de lías finas, el vino es clarificado y filtrado previamente a su embotellado. |
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Ref:387
Tierra Blanca SemidulceVarietal: Palomino Fino, Moscatel y Riesling. Crianza: Tras aproximadamente 3 meses en presencia de lías finas, el vino es clarificado y filtrado previamente a su embotellado. Finalmente, en función de su acidez se realiza una adición de mosto de uva Moscatel para obtener el producto final. |
