Ref: 3855

Binigrau E Negre

Elaborado con mantonegro y merlot, procedente de las cepas más viejas de la finca de Ca’n Grau, de cultivo ecológico. Maceración y fermentación en frío para conservar la máxima expresión varietal. Crianza de seis meses en roble selección de grano fino, resultando un vino atractivo y de larga permanencia en boca.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Mantonegro y Merlot.
Crianza:: Crianza de seis meses en roble selección de grano fino.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza intenso con tonalidades violáceas.
	¿Qué hueles?	Presenta agilidad y frescura, destacando su concentración y riqueza aromática.
	¿A qué te sabe?	Sutil en boca, elegantes recuerdos a fruta negra y a flores secas con un final balsámico, de cacao y menta.

¿Con qué cambinarlo?

Potajes, Legumbres.

Bodega:: Binigrau Celler
Provincia:: Baleares (Illes)
D.Origen:: V.T. de Mallorca
Valoración:
Premios:

V.T. de Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

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Binigrau E Negre

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