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Se recoge en viñedos de las laderas del valle de Verín. Es un vino fragante , ligero, muy frutal y delicado, y un ejemplo sobresaliente de las mencías gallegas. Procede de un viñedo cultivado en las laderas del valle de Monterrei, sobre suelos graníticos y arenosos de escasa fertilidad.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Mencía.
- Crianza:
Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º - 14º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota, brillante y capa alta. |
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¿Qué hueles? | Hablamos de una Mencía muy aromática y compleja, con notas de frutos rojos maduros, notas florales y recuerdos de especiados procedentes de una sutil crianza. |
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¿A qué te sabe? | En boca es especialmente redondo y suave, con la frescura de la Mencía gallega y los recuerdos de fruta roja. Elegante. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Pazo de Monterrey Mencía marida a la perfección con carnes blancas y rojas, arroces, queso semicurado y curado, embutidos y setas. |
- Bodega:
- Pazos del Rey
- Provincia:
- Ourense
- D.Origen:
- D.O. Monterrei
- Valoración:
- Premios:
D.O. Monterrei - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Pazos del Rey |
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Ref:3777
Pazo de Monterrey GodelloVarietal: 100% Godello. Crianza: Blanco joven. |
