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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3725

Carmelo Rodero Crianza



Vino elaborado mayoritariamente con la Tempranillo de la Ribera del Duero (Tinta del país) y con un ligero aporte de Cabernet sauvignon. Como su nombre indica, ha permanecido durante un mínimo de 15 meses en barrica (siempre de roble francés) y en su elaboración tiene un papel fundamental la gravedad. Se muestra carnoso y estructurado, intenso en sabor, largo y generoso en sensaciones gustativas.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tinta del país y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.

¿Qué hueles?

Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.

¿A qué te sabe?

Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes rojas asadas, Estofados, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Verduras, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Huevos fritos con jamón, Embutidos.

Bodega:
Bodegas Carmelo Rodero
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:

Recomendamos decantar antes de consumir.

Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Ref:3724

Carmelo Rodero 9 meses

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.

  

Ref:3726

Carmelo Rodero Reserva

Varietal:

Tinta del país y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Crianza de 21 meses en roble francés con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años. Permanece en botellero durante un mínimo de 24 meses.

  

Ref:3728

Carmelo Rodero TSM

Varietal:

Tinta del país (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza:

Crianza de al menos 18 meses en barricas 100%  roble francés de menos de 2 años de antigüedad.

  

Ref:3727

Pago de Valtarreña

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros con un grano seleccionado y una edad media de año y medio.

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