Vetiver Viura | |
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Ontañón Vetiver es un monovarietal de Viura (variedad blanca por antonomasia en la D. O. Ca. Rioja). Se caracteriza por su expresión viva y brillante de arcillas y minerales del suelo donde nace en la localidad de Quel.
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100% Viura.
5 meses en barrica de roble americano y 4 meses en botella.
Marisco, Aperitivos y tentempiés, Pescado blanco, Carne adobada.
Se caracteriza por su expresión viva y brillante de arcillas y minerales del suelo donde nace en la localidad de Quel.
El vino muestra un sutil aroma floral.
Recuerdos de fruta tropical, pomelo, con un toque de pimienta blanca y tostados.