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Ref: 3494
Ondalán Crianza


Este vino es el resultado de una selección de uva tempranillo, con una esmerada elaboración y crianza en barricas de roble americano y francés.  

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo y Graciano.

Crianza:

14 meses en barrica roble: 75% americano y 25% francés y el resto en botella.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
La Vista:

Limpio y brillante, con lágrima muy fina. Intensidad alta con tonalidad rojo rubí.

El Olfato:

Intensidad aromática alta. Fruta roja y negra maduras, recuerdo a bombón de cereza integrado con notas de madera dulces (vainilla y canela) y especiados.

El Gusto:

Voluminoso, llena la boca desde el primer momento con taninos aterciopelados, gran cuerpo y estructura. Largo y persistente con retronasal de madera y fruta roja y negra madura.

Maridaje:

.

Bodega:
Bodegas Ondalán
Provincia:
Álava
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:

100% Graciano.

Crianza:

15 meses en barrica roble 80% francés 20% americano y el resto en botella.

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15 meses en barrica roble 40% americano y 60% francés y el resto en botella.

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Crianza:

15 meses en barrica roble 50% americano y 50% francés y el resto en botella.

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