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La mejor manera de empezar a descubrir los vinos que llevan el sello de Alejandro Fernández en Condado de Haza es con su Crianza, un vino potente, elegante, meloso y con el toque exacto de barrica que aporta estructura, especias dulces y vainilla. Se trata del vino de entrada de la bodega y muestra un cuerpo medio y un posgusto fino y duradero. Un vino exquisito del que se puede disfrutar desde el momento de la compra.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
18 meses en barrica de roble americano y 6 meses de reposo en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Aspecto limpio y de capa intensa. Intenso color rubí con ribete violáceo. |
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¿Qué hueles? | Intenso en nariz con aromas a frutas maduras y balsámicas, que dan paso a notas especiadas procedentes del envejecimiento en roble americano. |
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¿A qué te sabe? | Vino carnoso, acidez bien integrada, destacando un tanino redondo que proporciona buen volumen y persistencia en boca. En el posgusto se aprecian aromas de regaliz. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Ideal con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, rabo de toro, cochinillo lechal y queso semicurado. |
- Bodega:
- Condado de Haza
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
Decantar 30 minutos antes del servicio para oxigenar.
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Condado de Haza |
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Ref:3264
Alenza Gran ReservaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 36 meses en barrica de roble americano y 36 meses de reposo en botella. |
