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Manyetes es el nombre de un paraje de Gratallops. Una parte especialmente pobre de su terruño, demasiado soleado y expuesto a una gran sequedad, al límite de la supervivencia, por lo que este vino es el claro resultado de un desafío apasionante.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Cariñena.
- Crianza:
Crianza de 18 meses en fudres de 2.300 litros.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Vino color cereza muy intenso. |
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¿Qué hueles? | Su aroma, intenso y complejo, está dotado de una profundidad sorprendente. Sutil y absorbente, inicialmente nos evoca claras notas de frutas maduras (ciruelas, grosellas,...) todo ello rodeado por un fondo balsámico. |
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¿A qué te sabe? | En boca se muestra inicialmente untuoso, fresco y lleno de fruta. Su tanino abundante y maduro se muestra aterciopelado en el paladar. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Legumbres, estofados y caza menor. |
- Bodega:
- Clos Mogador
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O.Ca. Priorat
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Priorat - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | B |
| Otros Vinos de Clos Mogador |
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Ref:3211
Clos MogadorVarietal: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas de roble de 300 litros y fudre de 2.000 litros. |
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Ref:3213
NelinVarietal: Garnacha Blanca y Macabeo Crianza: Crianza de 12 meses en tinas de roble y tanques de hormigón y 6 meses más en depósitos de acero inoxidable. |
