Palo Cortado Lagar Blanco

Vino de producción escasa por ser una rareza enológica.

Reune las mejores cualidades del amontillado por su nariz y las del oloroso por su boca voluptuosa y aterciopelada.

 

Formato:
75cl.
Uvas:

Pedro Ximénez.

Primera Añada:
Crianza:

Tuvo una crianza biológica muy corta, de unos 2 años y luego empezó a criar en oxidativo durante al menos 19 años.

Maridaje:

Perfecto para tapear con quesos curados, jamón o aceitunas.

Graduación Alcohólica:
17,5%
Aspecto:

Color caoba.

Aroma:

Licoroso en nariz con notas cítricas amables y finas de mandarina, conjugadas con leves vainillas.

Gusto:

Entrada seca en boca con amargos sutiles y fondo especiado y tostado.

Valoración:
Premios: