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Intenso muy complejo. Aromas de frutos negros tostados, toques de minerales, torrefactos y balsámicos rodeados de finas notas especiadas. Muy elegante y persistente, aparece con gran calidad la fruta muy bien conjuntada con la madera.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Syrah.
- Crianza:
16 meses en barrica francesa y otros 16 meses en botella
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo granate cubierto, limpio y muy luminoso. Capa alta. |
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¿Qué hueles? | Intenso, muy complejo. Aromas de frutos negros y tostados. Toques minerales, torrefactos y balsámicos rodeados de finas notas especiadas. Muy elegante y persistente. Aparece con gran calidad la fruta muy bien conjuntada con la madera. |
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¿A qué te sabe? | Untuoso, redondo y con textura sedosa. Tiene un muy buen volumen de boca, taninos firmes y maduros. Suave, con un dilatado postgusto. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Acompaña carnes de caza, además de cerdo y cordero. También pescados de roca y atún a la parrilla. Arroces, embutidos, quesos curados, quesos azules, setas. |
- Bodega:
- Bodega Finca Loranque
- Provincia:
- Toledo
- D.Origen:
- V.T. de Castilla
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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