Buscador Infovinos

iconBodega2 1059 Bodegas | iconVino 3382 Vinos |  iconDO 134 Zonas Vitivinícolas | iconUvas 32 Enoturismo | iconDistri 238 Distribuidores

Imprimir
Társila Blanco


Vendimia en cajas de 25kg de forma manual y selectiva al tratarse de variedades que maduran de forma muy desigual. Elaboración por separado de las variedades durante 25 días aproximadamente que dura la vendimia de las mismas. Vendimia en frío y prensado vertical manual suave para la obtención de un mosto yema de altísima calidad, sabor y aromas. Ese mosto se limpia durante 24 horas sometiéndolo a baja temperatura para separar las burbas, pieles, pepitas y otros restos de vendimia que puedan derivar en olores y sabores extraños en la posterior fermentacion a 15ºC durante 17 días aproximadamente según la variedad.

Trasiegos de limpieza para eliminar levaduras muertas naturales y posterior coupage de las variedades que componen el vino en función del criterio del departamento técnico. Crianza sobre lías finas durante 3 meses para darle volumen en boca.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Verdejo,  Sauvignon Blanc,  Gewürztraminer y Chardonnay.

Crianza:

Crianza sobre lías finas durante 3 meses para darle volumen en boca.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
La Vista:

Bonito color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

El Olfato:

Destaca su intensidad, su pureza aromática y un amplio abanico de recuerdos de fruta blanca, de hueso, de piña y aromas dulzones y maduros con recuerdos a frutas tropicales.

El Gusto:

Boca golosa, amplia y de una frescura equilibrada donde la sensación alcohólica apenas se nota. Retrogusto muy frutal y gran redondez en boca.

Maridaje:

Mariscos, pescados, pasta, arroces, carnes blancas, legumbres suaves , cremas, verduras.

Bodega:
Bodegas Társila
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
V.T. de Castilla y León
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003
Otros Vinos de Bodegas Társila

Ver Ficha completa

Társila Crianza

Varietal:

Tempranillo y Petit Verdot.

Crianza:

Más de 12 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.

Ver Ficha completa

Társila Roble

Varietal:

Tempranillo y Petit Verdot.

Crianza:

Al menos 6 meses en barrica de roble francés de 225L.

Ver Ficha completa

Társila Rosado

Varietal:

Petit Verdot.

Crianza:

Rosado joven.

Ver Ficha completa

Társila Selección Especial

Varietal:

Petit Verdot.

Crianza:

Al menos 18 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.

Atras

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

Las cookies facilitan la prestación de nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, usted acepta que utilizamos cookies.
De acuerdo Rechazar