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Los granos de los cuales proviene Torremorón Crianza crecen en viñedos situados a unos 800 metros de altura, en la orilla norte del río Duero, que se benefician de la barrera natural que supone para ellos la Cuesta Manvirgo. Tras los correspondientes procesos de cosecha y transporte hasta la bodega, la uva de Torrenorón Crianza efectúa una fermentación alcohólica de unos diez días en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, y en los mismos recipientes, lleva a cabo una fermentación maloláctica. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo 100%
- Crianza:
Torremorón Crianza envejece durante un mínimo de 16 meses en baricas de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 15º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Destaca su color granate intenso con tonalidades violáceas en la capa fina. |
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¿Qué hueles? | Su aroma intenso, suavemente especiado a vainilla y coco, desprende matices de maderas de calidad que se funden con notas de bayas rojas. |
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¿A qué te sabe? | En boca demuestra su buena estructura y persistencia. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Cordero asado, Secreto ibérico a la brasa, quesos curados. |
- Bodega:
- Bodegas Torremorón, S.C.
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Torremorón, S.C. |
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Ref:2450
Tiberio TempranilloVarietal: Tempranillo. Crianza: Tinto joven. |
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Ref:2448
Torremorón ReservaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 24 meses en barrica de roble francés y americano y otros 12 meses en botella antes de ser comercializado. |
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Ref:2446
Torremorón Tinto JovenVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tinto joven. |
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Ref:2447
Torremorón Tinto RobleVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 4 meses en barrica de roble francés y americano. |
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Ref:2449
Torremorón Vendímia SeleccionadaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 17 meses en barricas nueva de roble francés y americano. |
