Valdubón Crianza | |
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Valdubon Crianza es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas 100% Tempranillo (Tinta fina), procedentes de viñedos de más de 40 años. Crianza de 14 meses en barrica.
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100% Tempranillo.
14 meses en barrica.
Acompaña a carnes rojas, caza de pluma y pelo, embutidos, estofados, calderetas de cordero o cabrito y asados.
Presenta un color rojo granate, pero conserva notas azuladas que dan pistas sobre su frescura.
En nariz denota una buena intensidad aromática. Destacan los aromas torrefactos, a cacao y vainilla, combinados con recuerdos de fruta madura, cereza confitada y un toque de cuero.
En boca presenta un suave equilibrio entre taninos suaves y una acidez presente, todo ello arropado por una fina carnosidad que le convierte en un vino realmente sabroso.