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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 27

Rayuelo



 

Es el pequeño de Bodegas Altolandon, situadas en bajo la D.O.Manchuela. Rayuelo es un coupage con un 80% de Bobal, completado con Malbec y Monastrell.

 

A partir de una agricultura ecológica, vendimia manual y la fermentación espontánea con las levaduras propias de la uva, realiza una cianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo año.

 

 

Primera Añada:
2005
Botella:
0.75
Tipo:
Tinto
Uvas:

Bobal

Crianza:

Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de segundo año.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
17ºC
Servir a temperatura:
17ºC
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Intenso y vivo color cereza picota con reflejos violáceos. Abundante lágrima muy tintada.

¿Qué hueles?

De intensidad media, limpia y sugerente. Aparece mucha fruta roja bien madura, recuerdos a golosinas, dejes florales y un agradable fondo balsámico.

¿A qué te sabe?

Tienen una buena entrada, recorrido ágil y amable. Buenos taninos, presentes pero nada molestos y una buena acidez, muy refrescante. Final medio con un punto amargo muy agradable. En retronasal deja recuerdos afrutados i especiados. Fácil de beber, divertido, desenfadado.

¿Con qué cambinarlo?

Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Embutidos, Quesos semicurados, Mussaka, Berenjenas rellenas, Ternera en salsa, Carnes blancas con salsa,

Bodega:
Altolandon
Provincia:
Cuenca
D.Origen:
D.O. Manchuela
Valoración:
Premios:

93 Puntos Guia PEÑIN 2015

D.O. Manchuela - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Altolandon

   

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Altolandon by Rosalía

Varietal:100% Garnacha centenaria.

Crianza:8 meses en barricas de roble francés y en ánforas.

   

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Varietal:

100% Chardonnay.

Crianza:

Seis meses en barrica roble frances.

   

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Altolandon Red

Varietal:

Syrah, Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Hasta 24 meses de crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés.

   

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CF de Altolandon

Varietal:100 bernet Franc.

Crianza:Crianza 50% alrededor de 12 meses en barricas francesas de 300 litros y 50% en tinajas.

   

Ref:6829

Cuéncame

Varietal:Bobal y Syrah

Crianza:Crianza mitad en barricas roble francés durante 4 meses y mitad en ánforas. El vino no se somete a ningún proceso de estabilización ni clarificación.

   

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Doña Leo Vegano

Varietal:100% Moscatel del grano menudo.

Crianza:7 meses.

   

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Irrepetible

Varietal:Syrah y Malbec

Crianza:4 meses en barricas de roble francés.

   

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L'ame Malbec

Varietal:100 % Malbec.

Crianza:Vino tinto ecológico de Malbec de Manchuela envejecido 12 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:6827

Mi Historias Malbec

Varietal:100% Malbec

Crianza:Crianza en barricas roble francés de 225 litros de segundo y tercer uso durante 4 meses. El vino no se somete a ningún proceso de estabilización ni clarificación.

   

Ref:6826

Mil Historias Bobal

Varietal:100% Bobal

Crianza:Crianza en barricas roble francés de 225 litros de segundo y tercer uso durante 4 meses. El vino no se somete a ningún proceso de estabilización ni clarificación.

   

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Mil Historias Garnacha

Varietal:100% Garnacha.

Crianza:4 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:6828

Mil Historias Tempranillo

Varietal:100% Tempranillo

Crianza:Crianza en barricas roble francés de 225 litros de segundo y tercer uso durante 4 meses. El vino no se somete a ningún proceso de estabilización ni clarificación.

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