Ref: 2488

Tarsus T3rno

Cada año se eligen las 3 parcelas más especiales de Tarsus para crear este vino exclusivo, del que solo hacen 4000 botellas. Un tinto robusto, con aromas que se vuelven más complejos al rato de servirlo: especiados, balsámicos, torrefactos… Podemos estar largo tiempo disfrutando de su fragancia y recuerdo, ¡el secreto de los tintos que envejecen bien!

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tinta Fina.
Crianza:: Crianza de 16 meses en barrica de roble francés nuevo.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	A la vista de color intenso y profundo y con lágrima densa y abundante.
	¿Qué hueles?	Esencia de flores, fruta, torrefactos, moras, arándanos, violeta, cacao, sándalo y regaliz nos recuerdan la crianza y el reposo en madera.
	¿A qué te sabe?	Impetuoso, robusto, carnoso. El avance es potente y complejo, y nos deja un sabor largo, intenso, de uva muy madura y taninos redondos, nobles.

¿Con qué cambinarlo?

Especialmente recomendado con guisos de carne, aves de caza y corral. En cuanto al postre, con mermelada de frutas negras del bosque.

Bodega:

Bodegas Tarsus

Provincia:

Burgos

D.Origen:

D.O. Ribera del Duero

Valoración:

Premios:

Bacchus de Oro en la edición 2017.

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Tarsus

Ref:2486

Quinta de Tarsus

Varietal:

100% Tinta del país.

Crianza:

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano en partes iguales, siendo un tercio de éstas barrica nueva y el resto barrica de uno y dos años. La crianza se completa con un año de descanso en botella.

Ref:2487

Tarsus Reserva

Varietal:

Tinta del país y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Crianza de 16 meses aproximadamente en barrica de roble francés (80%) y americano (20%), mitad barrica nueva y mitad barrica de un año, parte de la fermentación maloláctica se hace directamente en barrica nueva. Completa la crianza con un año y medio de descanso en botella antes de su salida al mercado.