Pago de Carraovejas | |
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Vino tinto elaborado con un coupage de uvas Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot bajo la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Pago de Carraovejas. Este vino es uno de los más afamados de la bodega y es un aliado ideal para acompañar una buena comida. Bodega Pago de Carraovejas fue fundada en 1987 y actualmente producen sus vinos aunando las más avanzadas tecnologías y el máximo respeto a los procesos naturales.
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Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Los vinos permanecen en barricas de distintas tonelerías, edades, orígenes y tostados durante 12 meses.
Carnes rojas asadas, civet, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, pato, quesos curados, caza de pluma.
Cereza brillante.
Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso.
Esta añada muestra en boca una buena acidez, toques especiados y unos taninos finos. Se presenta también como un vino potente y sabroso.