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Ref: 2152
Eluan Blanco Semidulce


La uva llega directamente a la prensa y obtenemos el mosto flor.

 

Realizamos un desfango para obtener un mosto limpio y brillante. La fermentación alcohólica tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable, con una temperatura controlada y cada variedad por separado, respetando así las características propias de cada variedad.

 

Tras la parada de fermentación, para conservar parte de los azúcares de la uva, se realiza el coupage de nuestro vino.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Malvasía, Chardonnay y Viura.

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
11%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
Notas de Cata:
La Vista:

Color amarillo pajizo, con tonos acerados.

El Olfato:

En aroma una mezcla varietal intensa en un conjunto con notas de frutas blancas, piña, membrillo, pera, etc. 

El Gusto:

En boca un paso amable, suave, con una buena acidez que equilibra el dulzor. Muy frutal, amplio y goloso, con un paso sedoso, pero a la vez fresco y ligero.

Maridaje:

Postres dulces, frutas, quesos. Ideal para disfrutar del el comiendo, en aperitivos o para tomar entre horas, para relajarse y darse un capricho al paladar.

Bodega:
Bodegas Lecea
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Crianza:

El vino permanece en barrica de roble francés durante 36 meses para luego reposar en la botella durante 36 meses hasta su posterior salida.

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Varietal:

100% Tempranillo de viñedos de más de 30 años de edad.

Crianza:

En boca es un vino carnoso y potente con una sensación larga y placentera. 

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