Ref: 2100

Cepa Bosquet Chardonnay Barrica

Bello color amarillo pajizo con reflejos alimonados. Aroma complejo en el que se funde el carácter varietal con notas de fruta tropical y con toques ahumados aportados por la barrica. Boca densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez, que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100 % Chardonnay.
Crianza:: Fermentado sobres sus Lias durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Bello color amarillo pajizo con reflejos alimonados.
	¿Qué hueles?	Aroma complejo en el que se funde el carácter varietal con notas de fruta tropical y con toques ahumados aportados por la barrica.
	¿A qué te sabe?	Boca densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez, que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes blancas, aves, pescados elaborados.

Bodega:

Bodegas y Viñedos Laujar

Provincia:

Almería

D.Origen:

V.T. Laujar - Alpujarra

Valoración:

Premios:

International Wine Guide Awards 2016 SILVER.

V.T. Laujar - Alpujarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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