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El vino blanco Morosanto ha sido elaborado en base a la combinación de dos variedades de uva muy preciadas, por un lado, Viognier y por otro, Chardonnay. Un detalle importante a tener en cuenta en la elaboración de este vino, es que la vendimia debe ser realizada siempre durante las primeras semanas de septiembre.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Chardonnay y Viognier.
- Crianza:
Crianza sobre lías durante 6 meses,
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pajizo con bordes dorados, de intensidad media y brillante. |
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¿Qué hueles? | Inicialmente presenta aromas derivados de la fermentación (levadura y bollería), resultado de su larga crianza sobre lías. También encontraremos aromas de fruta blanca (manzana, plátano) y tropical (lichi o maracuyá), mezclado con flores blancas, creando una armonía natural muy agradable. |
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¿A qué te sabe? | Su entrada en boca amable, con acidez bien integrada y sensaciones salinas que transmiten una frescura, cuerpo y volumen notable, terminando con un final floral que deja un recuerdo muy agradable. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Aperitivo, mariscos y pescados. |
- Bodega:
- Bodegas Morosanto, S.L.
- Provincia:
- Málaga
- D.Origen:
- D.O. Sierras de Málaga
- Valoración:
- Premios:
D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | B | B | B |
| Otros Vinos de Bodegas Morosanto, S.L. |
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Ref:2000
Morosanto El Buen PuntitoVarietal: Tempranillo, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon. Crianza: Tinto joven. |
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Ref:2003
Morosanto LucioVarietal: Tempranillo y Syrah. Crianza: 6 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:209
Morosanto Lunera TintoVarietal: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:2001
Morosanto RosadoVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Rosado joven. |
