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Para elaborar el vino Los frontones, Bodegas Excelencia comienza con una selección de uvas de su propio viñedo, cuyos suelos arenosos-arcillosos con subsuelo calcáreo, “aportan elegancia y longevidad”.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
- Crianza:
12 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés de diferentes granos y tostados, que proporcionará mayor complejidad y otros 12 meses mínimo en botella para su reposo, redondez y finura, dando tiempo al vino para desarrollarse plenamente.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De intenso color rojo cereza. |
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¿Qué hueles? | Aromáticamente muestra notas de fruta roja con recuerdo de especias, torrefactos junto con una madera bien integrada. |
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¿A qué te sabe? | En boca es elegante, con buen paso, fresco, destacando una suave acidez, acabando con unos taninos maduros, final largo, redondo y buena persitente, facil de beber. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Todo tipo de carnes, caza, guisos, arroces, quesos semicurados y embutidos. |
- Bodega:
- Bodegas Excelencia, S.L.
- Provincia:
- Málaga
- D.Origen:
- D.O. Sierras de Málaga
- Valoración:
- Premios:
D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | B | B |
| Otros Vinos de Bodegas Excelencia, S.L. |
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Ref:1993
Tagus Cabernet FrancVarietal: Cabernet Franc 100%. Crianza: Terminada las fermentaciones el vino se estabiliza, se filtra y se embotella, para pasar a nuestra sala de reposo. |
