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Variedades como Syrah y Cabernet Franc, con algo de Merlot y Cabernet Sauvignon, se han utilizado para la elaboración de este vino, que después de una exigente selección, mantiene una crianza de 12 meses en madera de roble francés y americano.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Syrah y Cabernet Franc, con algo de Merlot y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
Crianza de 12 meses en madera de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De color cereza intenso. |
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¿Qué hueles? | Aromas varietales a fruta roja madura, confitura y monte mediterráneo, se ensamblan de forma armoniosa con el buqué de madera. |
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¿A qué te sabe? | Boca carnosa de fruta madura, balsámica y persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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- Bodega:
- Bodega y Viñedos de la Capuchina, S.L.
- Provincia:
- Málaga
- D.Origen:
- D.O. Sierras de Málaga
- Valoración:
- Premios:
D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | B | B | B |
| Otros Vinos de Bodega y Viñedos de la Capuchina, S.L. |
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Ref:1985
Capuchina Vieja BlancoVarietal: Moscatel de Alejandría. Crianza: Blanco joven. |
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Ref:1982
Capuchina Vieja SolVarietal: 100% Moscatel de Alejandría. Crianza: Vino dulce joven. |
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Ref:1984
Capuchina Vieja TintoVarietal: Cabernet Franc, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza: 12 Meses de crianza. |
