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Tinto crianza elaborado con Tempranillo. Es un vino intenso y complejo en nariz. Con notas integradas de fruta madura con las dulces y tostadas de la crianza en barrica. En boca es sabroso, con buena estructura y una equilibrada acidez. Muy bueno con cualquier tipo de carne, patatas a la brasa, pescados y mariscos a la marinera.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
15 meses en barrica.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º - 15º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Limpio, brillante, cereza picota con evolución granate. |
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¿Qué hueles? | Intenso, complejo. Notas integradas de fruta madura con las dulces y tostadas de la crianza en barrica. Toques especiados. |
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¿A qué te sabe? | Sabroso, buena estructura, equilibrada acidez y tanino redondo. Final largo, con notas especiadas. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Muy bueno con cualquier tipo de carne y patatas a la brasa. Pescados y mariscos a la marinera. Quesos de media curación y postres con frutas del bosque. Bueno con arroces y todo tipo de pastas. Muy bueno con alubias y purés en general. |
- Bodega:
- Bodegas Portia
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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