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Marqués de Terán Cosecha Especial es fruto de uva sometida a una selección manual de racimos y peciolos para, posteriormente, pasar por un período de criomaceración prefermentativo en depósitos de acero inoxidable, con ciclos suaves de homogeneización y sumergimiento. Este proceso se completa con una maceración postfermentativa prolongada, que consigue un producto pleno en aromas de frutas rojas maduras y frutas de hueso.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
4 meses en depósito y 6 meses en barrica de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota muy intenso con ribete vivo. |
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¿Qué hueles? | En aromas se aprecian frutas en plenitud de madurez que nos transportan a los aromas típicos de vendimia. |
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¿A qué te sabe? | En boca es largo y untuoso, denso y estructurado, pero sin agresividad. Con taninos dulces y maduros que prolongan largamente en el final de la degustación con una sensacion de plenitud y complejidad . |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Es un buen acompañante de estofados, guisos, asados, carnes rojas, caza de pluma y pelo y quesos semicurados. |
- Bodega:
- Marqués de Terán
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Marqués de Terán |
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Ref:1724
Marqués de Terán CrianzaVarietal: Tempranillo 100%. Crianza: 14 meses de permanencia en barrica bordelesa de roble americano y francés. |
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Ref:1725
Marqués de Terán ReservaVarietal: Tempranillo 100%. Crianza: 15 meses de permanencia en barrica bordelesa de roble americano y 3 meses en roble francés. |
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Ref:1728
Marqués de Terán Reserva Edición LimitadaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 28 meses en barrica de roble Francés y Americano y 3 años en botella. |
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Ref:1727
Marqués de Terán VersumVarietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: 10 meses en barricas de roble francés de 1º y 2º año. Embotellado sin estabilizar por frío ni clarificar. Reposo de 6 meses en botella como mínimo. |
