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Vino dulce preparado de uvas de Pedro Ximénez y Palomino Fino. Ambos tipos de uvas se cosechan muy tarde para obtener más azúcar. El vino es envejecido durante más de 10 años en barricas de roble americano junto con piel de naranja seca. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 0,5 L.
- Tipo:
- Generoso
- Uvas:
80% Pedro Ximénez, 20% Palomino Fino
- Crianza:
Envejecido durante más de 10 años en botas de roble americano, al que se le añade piel de naranja previamente secada al sol.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º - 11º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Intenso color ámbar, brillante y limpio. |
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¿Qué hueles? | Olor a naranja amarga. |
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¿A qué te sabe? | Suave y de fácil trago con un peculiar sabor y olor a naranja amarga lo que contrarresta su dulzor. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Mantiene un perfecto maridaje con chocolate y todo tipo de postres, sin olvidar que ligeramente frío es ideal para acompañar foie, jamón de pato, ensaladas agridulces, y quesos. Del mismo modo es aconsejable tomarlo en cualquier momento del día y la noche con hielo y rodajas de naranja. |
- Bodega:
- Bodegas Sauci, S.L.
- Provincia:
- Huelva
- D.Origen:
- D.O. Condado de Huelva
- Valoración:
- Premios:
D.O. Condado de Huelva - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | E | B |
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