- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Cabernet sauvignon-syrah.
- Crianza:
Siete meses en barrica de roble y dos meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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La Vista: | De color rubí quemado, con ribetes azulados, de capa alta. |
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El Olfato: | En nariz es limpio y aromático. Donde destacan las frutas frescas del bosque (Frambuesa, Zarza mora, grosellas), con notas florales (lilas, violetas), rico en especias (vainilla, clavo), con maderas nobles (cedro) y toques balsámicos (menta, regaliz). |
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El Gusto: | En boca es amplio, con cuerpo, con taninos dulces, muy fresco, equilibrado, sustancioso y persistente. |
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Maridaje: |
- Bodega:
- Bodega Cortijo La Fuente, S.Coop.
- Provincia:
- Málaga
- D.Origen:
- D.O. Sierras de Málaga
- Valoración:
- Premios:
D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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B | B | B | B | B | B | MB | B | B |
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