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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 1547

El Grifo Reserva de Familia



Vendimia a mitad de Agosto, despalillado pero sin estrujar realiza la maceración en depósitos de acero inoxidable con remontados continuos para favorecer la extracción. Terminada la fermentación alcohólica se baja a barricas nuevas de roble para realizar la fermentación maloláctica y madurar durante doce meses antes de ser llevado a botella. Permanecerá embotellado durante un año antes de ser etiquetado y llevado al mercado.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Syrah.

Crianza:

1 año en barrica de roble.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Rojo granate intenso.

¿Qué hueles?

En nariz se muestra complejo, especiado, con matices balsámicos, fruta negra y torrefactos.

¿A qué te sabe?

Taninos dulces y maduros; sedoso, amable y envolvente.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes rojas y caza.

Bodega:
Bodegas El Grifo
Provincia:
Las Palmas
D.Origen:
D.O. Lanzarote
Valoración:
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB MB MB E MB MB E E E MB
Otros Vinos de Bodegas El Grifo

   

Ref:1542

El Grifo Malvasía Brut Nature

Varietal:

Malvasía Volcánica.

Crianza:

1 año de crianza sobre sus lías.

   

Ref:5931

El Grifo Malvasía Lías

Varietal:100% Malvasía Volcánica.

Crianza:3 Meses en barrica y un total de 15 meses con sus Lías, más 3 meses como mínimo en botella.

   

Ref:1540

El Grifo Malvasía Seco

Varietal:

Malvasía Volcánica.

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:1538

El Grifo Malvasía Seco Colección

Varietal:

Malvasía Volcánica.

Crianza:

Blanco joven

   

Ref:1539

El Grifo Malvasía Semidulce Colección

Varietal:

Malvasía Volcánica.

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:5934

El Grifo Orange Wine

Varietal:Moscatel.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:1544

El Grifo Rosado

Varietal:

Listán Negro.

Crianza:

Rosado joven

   

Ref:5933

El Grifo Tinto Ariana

Varietal:Listán Negro y Syrah.

Crianza:Crianza de entre 3 y 6 meses (según las necesidades de cada añada), buscando una mayor complejidad y equilibrio entre la fruta y la madera.

   

Ref:5932

El Grifo Tinto Colección

Varietal:100% Listán Negro.

Crianza:Algunas partidas se pasan por barrica.

   

Ref:1537

El Grifo Vijariego

Varietal:

Vijariego.

Crianza:

Blanco joven.

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