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Este vino se hace con la uva Moscatel, la cual es recolectada manualmente, después de conseguir los azúcares necesarios en su larga maduración en la propia planta, se procede al soleado sobre arena volcánica durante varios días. A este mosto tan respetado se le añade un 15% de alcohol vínico para interrumpir su fermentación, logrando así los aromas propios de la variedad. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 52cl.
- Tipo:
- Vino Dulce
- Uvas:
100% Moscatel de Alejandría.
- Crianza:
Vino joven
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Este vino tiene un precioso color entre ámbar y oro viejo, a la vez que es brillante y cristalino. Limpio y con una hermosa lágrima en copa. |
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¿Qué hueles? | Es aromático y franco con toques amielados, los cuales unen matices dulces de fruta escarchada, jazmín, lichi, hojas de higuera, mención a canela en rama y algo de almendras garrapiñadas. |
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¿A qué te sabe? | En el paso por la boca el vino es aterciopelado y carnoso al igual que fresco y agradable. Al final parece algo mas seco, bien equilibrado, deja glicerina en su camino, lo cual te deja una sensación de plenitud. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Para acompañar todo tipo de postres y quesos de media y larga curación, "pates y "foies", etc. |
- Bodega:
- Bodega Vulcano Lanzarote
- Provincia:
- Las Palmas
- D.Origen:
- D.O.P. Islas Canarias
- Valoración:
- Premios:
- 2014 Concurso internacional de Lyon, medalla de Oro.
- 2014 Concurso internacional de Vinos del Atlántico 2014, medalla de Oro.
D.O.P. Islas Canarias - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodega Vulcano Lanzarote |
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Ref:1328
Vulcano de Lanzarote Blanco SemidulceVarietal: Malvasía Volcánica y Moscatel de Alejandría. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1327
Vulcano de Lanzarote Malvasía VolcanicaVarietal: 100% Malvasía Volcánica Crianza: Vino joven. |
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Ref:1329
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Ref:1330
Vulcano de Lanzarote TintoVarietal: 100% Listán Negra. Crianza: El vino será depositado en barrica de roble francés un periodo de 2 y 3 meses para redondear un magnífico bouquet. Es característico por ser un tinto joven. |
