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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 1074

Eduardo Peña Ribeiro



 

Eduardo Peña es un Vino Blanco de la DO Ribeiro, elaborado mediante la maceración de Treixadura, Godello, Lado y Loureira. Trabajo sobre lías y suave coupage con fermentación en barrica de roble europeo de grado medio y tostado muy suave.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira.

Crianza:

Vino joven.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color amarillo pálido con reflejos dorados.

¿Qué hueles?

Complejidad, intensidad y calidad de aromas primarios, sutil, elegante y muy intenso a la vez; cítricos de limón, laurel y azahar; tropical de piña y mango; fruta de pelo de melocotón y albaricoque, se funden con suaves notas balsámicas de ligeros ahumados, vainillas y otros minerales.

¿A qué te sabe?

Boca grasa, lleno, untuoso y glicérico, de buena estructura, sabroso y ligeramente amargo: bien equilibrado, buena acidez y muy largo.

¿Con qué cambinarlo?

Arroces de pescado, Bacalao, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa.

Bodega:
Bodega Eduardo Peña
Provincia:
Ourense
D.Origen:
D.O. Ribeiro
Valoración:
Premios:
  • 87 Puntos Guía Peñín

D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:1075

María Andrea Ribeiro

Varietal:

Treixadura, Loureira y Albariño.

Crianza:

Vino joven.

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