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Este es uno de los vinos más especiales que podrás probar elaborado en España. Las cepas de Cabernet Sauvignon son procedentes de vides injertadas en 1994 con cortes traidos desde el valle de Napa en California, lo que le da al vino un aire "Nuevo Mundo" (Californiano, en contraposición con el burdeos francés típico en Europa), que se caracteriza por las notas de maduración de la uva: pimiento rojo, cereza picota negra, tinta china, tabaco y cueros húmedos. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Crianza:
Doce meses en barricas de roble americano y francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Cereza oscura intensa con capa fuerte y borde rubí. |
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¿Qué hueles? | Matices de vainilla y roble francés tostado, flores azules y mentoladas: violetas, lavanda lavanda y balsámico. Especias: pimentón rojo y pimienta blanca. Minerales: pizarra. |
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¿A qué te sabe? | Redondo y potente encantador con taninos intensos. Fresco de la agradable acidez, ciruelas blancas, bayas azules, cerezas oscuras, grosellas y moras. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Sopas y cocidos, Caza, Carnes, Quesos, Leguminosas. |
- Bodega:
- Bodega Dominio Buenavista
- Provincia:
- Granada
- D.Origen:
- D.O.P. Granada
- Valoración:
- Premios:
- Medalla de Oro Mejores Vinos de Granada.
- Plata Premios Mezquita.
- Plata San Francisco International Wine Competition.
- 90 puntos por Rober Parker y Steve Tanzer.
D.O.P. Granada - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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