Ref: 1033

Pingadelo Godello

Elaborado en Orense por la Cooperativa Virgen de las Viñas, famosa por su conocido vino Rúa Blanco, está dentro de la denominación de origen Valdeorras, cuna de vinos marcados por el carácter de su clima.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Godello.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo verdoso que evolucionará a matices dorados.
	¿Qué hueles?	Los aromas más destacados son los cítricos, frutas tropicales, manzana verde, herbáceos frescos como el heno, tomillo, flor de tojo o la camomila, así como flores blancas y tonos minerales.
	¿A qué te sabe?	En el ataque tiene un muy buen volumen, el paso es fresco y fragante y un final que transmite toda la fuerza de sus suelos de pizarra, una mezcla de acidez refrescante con una larguísima sensación mineral y salina.

¿Con qué cambinarlo?

Croquetas de bacalao, Mejillones a la marinera y Pollo trufado al cava.

Bodega:: Bodega Cooperativa Virgen de las Viñas
Provincia:: Ourense
D.Origen:: D.O. Valdeorras
Valoración:: En el momento de abrir este Pingadelo Godello, se debe esperar a que el vino se oxigene y en ese punto descubrirá por primera vez en un vino blanco el sentido de pureza y terruño.
Premios: