El paraje de “los Fornos” es probablemente una de las mejores zonas para el cultivo de la vid de la D.O.del Bierzo. En ella la Mencía alcanza todo su esplendor. La tierra de cascajos y pizarra, protegida del frío y de la helada por los cercanos montes de la Cabrera, las Médulas al fondo, los Ancares y el milenario Castro Bergidum, forman el incomparable paraje en el que crecen nuestras cepas, algunas cultivadas ya por nuestro bisabuelo.