Ref: 5521

Sierra Rampina Tinto

Un vino joven con mucho carácter elaborado con uvas de la variedad Bobal. Después de haber extraído todo el mosto de las uvas comienza la maceración y fermentación. Generalmente el proceso de maceración entre el hollejo y el mosto es corto en vinos jóvenes. Finalmente, los vinos necesitan de una segunda fermentación, llamada maloláctica. Para terminar, se hace el trasiego, la clarificación y la filtración, consiste en cambiar el caldo de recipiente para airearlo y eliminar impurezas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Bobal.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo grosella.
	¿Qué hueles?	Aroma a frutillos del bosque.
	¿A qué te sabe?	Sabor a confitura de zarzamora.

¿Con qué cambinarlo?

Es un vino ideal para acompañar carnes asadas, quesos y guisos.

Bodega:: Bodegas Utielanas
Provincia:: Valencia
D.Origen:: Sin datos D.O.
Valoración:
Premios:

Sin datos D.O. - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodegas Utielanas

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	Ref:5511 Castillo de Utiel Crianza Varietal:100% Bobal. Crianza:Crianza en barricas de roble americano.
	Ref:5512 Castillo de Utiel Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5513 Castillo de Utiel Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
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	Ref:5516 La Serranilla Vino de Licor Tinto Varietal:Bobal y Garnacha. Crianza:Sin crianza.
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	Ref:5518 Ottiello Frizzante Rosado Varietal:Bobal, Moscatel y Tempranillo. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5519 Sierra Rampina Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5520 Sierra Rampina Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5522 Sueños del Mediterráneo Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5523 Sueños del Mediterráneo Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5524 Sueños del Mediterráneo Tinto Varietal:100% Bobal. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5525 Vega Infante Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5526 Vega Infante Brut Nature Varietal:100% Macabeo. Crianza:Segunda fermentación ya dentro de la botella que es donde nuestro cava adquiere volumen.
	Ref:187 Vega Infante Crianza Varietal: Bobal y Tempranillo Crianza: Las dos variedades se elaboran de forma independiente entre 28 y 30 ºC. Después del descube y tras unos meses de microoxigenación, se introduce en barricas nuevas de roble americano que han contenido durante tres o cuatro meses un sólo vino. Permanece durante 10 meses en la propia barrica.
	Ref:5527 Vega Infante Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5528 Vega Infante Tinto Varietal:Bobal, Tempranillo y Garnacha. Crianza:Tinto joven.