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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 5517

Ottiello Frizzante Blanco



Se seleccionan las mejores uvas de Moscatel de grano pequeño, se macera a 14ºC, se fermenta con levaduras seleccionadas a 16ºC y posteriormente se añade mosto fresco de Moscatel. Se refermenta en depósito isobárico, bajo control de temperatura de 16ºC. Se filtra con sistema tangencial isobárico y se embotella con un resto de azúcar residual natural del propio mosto fresco de Moscatel.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
100% Moscatel de Alejandría.
Crianza:
Blanco joven.
Graduación alcohólica:
7,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
¿Qué hueles? Aroma muy afrutado con recuerdos a fruta blanca.
¿A qué te sabe? En boca aparece el gas como si fuera crema, recordando los aromas de frutas combinados con un sabor ligeramente dulce pero fresco.
¿Con qué cambinarlo?
Ideal como aperitivo y para acompañar todo tipo de pescados, mariscos y platos de arroz.
Bodega:
Bodegas Utielanas
Provincia:
Valencia
D.Origen:
D.O. Valencia
Valoración:
Premios:

D.O. Valencia - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Castillo de Utiel Blanco

Varietal:100% Macabeo.

Crianza:Blanco joven.

   

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Castillo de Utiel Crianza

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Crianza en barricas de roble americano.

   

Ref:5512

Castillo de Utiel Rosado

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:5513

Castillo de Utiel Rosado

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:1225

Castillo de Utiel Tinto Selección

Varietal:

Bobal.

Crianza:

Vino joven.

   

Ref:5514

La Serranilla Vermouth

Varietal:Vino blanco con hierbas aromáticas.

Crianza:Sin crianza.

   

Ref:5515

La Serranilla Vino de Licor Blanco

Varietal:100% Moscatel de Alejandría.

Crianza:Sin crianza.

   

Ref:5516

La Serranilla Vino de Licor Tinto

Varietal:Bobal y Garnacha.

Crianza:Sin crianza.

   

Ref:5518

Ottiello Frizzante Rosado

Varietal:Bobal, Moscatel y Tempranillo.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:5519

Sierra Rampina Blanco

Varietal:100% Macabeo.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:5520

Sierra Rampina Rosado

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:5521

Sierra Rampina Tinto

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:5522

Sueños del Mediterráneo Blanco

Varietal:100% Macabeo.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:5523

Sueños del Mediterráneo Rosado

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:5524

Sueños del Mediterráneo Tinto

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:5525

Vega Infante Blanco

Varietal:100% Macabeo.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:5526

Vega Infante Brut Nature

Varietal:100% Macabeo.

Crianza:Segunda fermentación ya dentro de la botella que es donde nuestro cava adquiere volumen.

   

Ref:187

Vega Infante Crianza

Varietal:

Bobal y Tempranillo

Crianza:

Las dos variedades se elaboran de forma independiente entre 28 y 30 ºC. Después del descube y tras unos meses de microoxigenación, se introduce en barricas nuevas de roble americano que han contenido durante tres o cuatro meses un sólo vino. Permanece durante 10 meses en la propia barrica.

   

Ref:5527

Vega Infante Rosado

Varietal:100% Bobal.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:5528

Vega Infante Tinto

Varietal:Bobal, Tempranillo y Garnacha.

Crianza:Tinto joven.

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