Ref: 5283

El Marciano

El proyecto vitivinícola del inquieto Alfredo Maestro en Ávila se ha concretado en este El Marciano, que elabora a partir de vides viejas de Garnacha que ha rescatado del abandono mediante los preceptos de la biodinámica. El suelo granítico del paisaje y la potencia de las ganachas de Gredos embotellados sin más artificios, sin paso alguno por barrica. El vino se muestra así, tan descaradamente auténtico como apetecible.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Garnacha.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo picota con ribete violáceo, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	De intensidad media, en la que predominan los aromas propios de la garnacha, fruta roja madura (moras, frambuesas, arándanos…), recuerdos especiados junto a sutiles aromas florales, hierbas de monte mediterráneo y ligeras notas minerales.
	¿A qué te sabe?	En ataque se muestra fresco, con una viva acidez. Sabroso y elegante y con gran carga frutal que permanece en boca largo tiempo. Final largo y con una excelente persistencia especiada y frutal.

¿Con qué cambinarlo?

Pescados a la parrilla, solomillo de cerdo a las especias.

Bodega:: Alfredo Maestro Viticultor
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: V.T. de Castilla y León
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

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	Ref:5290 Viña Almate La Olmera Varietal:100% Tinto fino. Crianza:12 meses en barrica de 500 litros de roble francés.