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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 5202

Nabal Crianza



Las viñas que dan origen a este vino están situadas en los alrededores de Gumiel de Izan, conocido por la antiguedad de asus viñedos.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Tempranillo.
Crianza:
14-16 meses en Barrica Nueva. 80% Roble Francés y 20% Roble Americano.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Limpio y brillante, con alta capa. Color granate e intensidad profunda.
¿Qué hueles? Condición limpia, con intensidad olfativa alta y muy buena base frutal. Aromas varietales a frutos rojos maduros, con fondos especiados y golosos, aromas agradables a bollería, anisados típicos de la crianza en barrica nueva como torrefactos, ahumados y cacaos. Tostados no muy altos.
¿A qué te sabe? Potente entrada en boca, muy expresivo, pleno de sabores. Taninos dulces y redondeados con un buen equilibrio entre fruta y madera. Final largo y persistente con sensación golosa y postgusto agradable.
¿Con qué cambinarlo?
Carnes rojas, piezas de caza de pluma acompañados de salsas y guarnición, platos de cuchara, quesos curados y charcutería.
Bodega:
Bodegas Nabal
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal: 100% Tempranillo.

Crianza:Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés de los bosques de Allier y Vosges, con tostados medios y ligeros.

  

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Crianza:Rosado joven.

  

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