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Es un albariño exclusivo que mantiene la frescura de los albariños jóvenes y la complejidad y elegancia de los grandes vinos blancos. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Albariño.
- Crianza:
- Criado, sobre lías finas, durante 8 años en depósitos de inox, realizando batonages periódicos.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pajizo con tonalidades doradas, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Tostados,con fondos frutales almibarados, fruta muy madura, recuerdo de manzana asada y de panadería, resultado de los 8 años de crianza sobre lías. |
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¿A qué te sabe? | Buena entrada, suave, largo y persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Mariscos, quesos, aves y calderetas de pescados. |
- Bodega:
- Bodegas Fillaboa
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Fillaboa |
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Ref:5059
FillaboaVarietal:100% Albariño. Crianza:Crianza de 6 meses sobre sus propias lías en depósito de acero inoxidable. |
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Ref:5060
Fillaboa Selección Finca Monte AltoVarietal:100% Albariño. Crianza:Después de una selección de levaduras autóctonas, el vino permanece sobre las lías finas durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable. |
