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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4804

X-16 Jean Leon



Color amarillo brillante con aromas predominantes de cítricos, de hinojo y anisados, sobre un fondo de flor blanca. En boca, de entrada fresca y acidez franca. Presenta un final suave y persistente endulzado por el volumen y la untuosidad del mismo, fruto del trabajo sobre las lías.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
100% Xarel·lo.
Crianza:
6 meses sobre sus lías finas.
Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color amarillo brillante con ribetes verdosos.
¿Qué hueles? Cítricos; hinojo; anís; flor blanca.
¿A qué te sabe? Entrada fresca y elegante; estructura media; fina acidez; final suave y persistente.
¿Con qué cambinarlo?
Ideal con entrantes como ensaladas, xató o arroces. También marida bien con pescados, mariscos, carnes blancas, platos orientales, tapas y aperitivos.
Bodega:
Jean León
Provincia:
Barcelona
D.Origen:
D.O. Penedés
Valoración:
Premios:

D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Crianza:Envejecimiento en fudre de roble francés durante 6 meses.

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