Ref: 4366

Codos de Larouco Godello

El vino blanco godello Codos de Larouco se vendimia manualmente en cajas, con selección a mano racimo a racimo. Su despalillado-prensado es suave a bajas presiones y en ciclos largos, para una semimaceración peculiar de sus pieles y un desfangado estático de 48 horas. Su fermentación es natural, a baja temperatura durante 21 días. Los trasiegos de este vino son cuidadosos, con un afinado natural por los fríos del invierno.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Godello 100%.
Crianza:: Los trasiegos de este vino son cuidadosos, con un afinado natural por los fríos del invierno.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 14º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo verdoso.
	¿Qué hueles?	Con aromas potentes y complejos, lleno de matices botánicos y frutas de hueso. Presenta recuerdos de níspero y membrillo, con un fondo de pastelería elegante bien integrado por el trabajo de lías finas.
	¿A qué te sabe?	En boca, es mineral con armonía de sensaciones que nos devuelven por vía retro nasal sus impulsos frutales. Con cuerpo y frescura ligeramente chispeante a la entrada, es un vino de persistencia extraordinaria en el postgusto.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para acompañar con ostras, percebes y todo tipo de mariscos, además de pescados planos, cazuelas de bacalao y arroz en general. También marida con todo tipo de quesos frescos y semis, así como con entremeses de patés.

Bodega:: Viña Costeira Bodega
Provincia:: Ourense
D.Origen:: D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
								MB	E	MB	MB	MB

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	Ref:4351 Amadeus Treixadura Varietal: 100% treixadura de la Finca de San Cibrao. Crianza: Blanco joven.
	Ref:4367 Codos de Larouco Mencía Varietal: Menda, Arauxa y Garnacha de cepas viejas. Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y americano.
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