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Cada variedad se procesa de forma separada para obtener diferentes perfiles aromáticos y gustativos según la variedad y su maduración. Fermentación y maceración durante unos 15 días, a temperatura controlada, con remontados y bazuqueos diarios. Posterior maloláctica en depósitos de inoxidable antes de pasar a una crianza de 6 meses en barricas de roble americano. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo, Merlot y Garnacha.
- Crianza:
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo cereza intenso, de capa alta. Limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Aromas de frutas rojas frescas acompañadas de ligeros torrefactos. |
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¿A qué te sabe? | Boca plena y golosa, de textura sedosa. Posee taninos afrutados y especiados que reflejan la persistencia en boca. Se trata de un vino que expresa el origen de la tierra navarra, elaborado con mimo para definir la juventud y fuerza de estas variedades cultivadas en nuestra finca. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Fácil de beber y un gran acompañante de la dieta mediterránea. |
- Bodega:
- Bodegas Pagos de Araiz
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Pagos de Araiz |
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Ref:3753
Blaneo ChardonnayVarietal: Chardonnay 100%. Crianza: 4 meses con sus lías, con batonnages regulares. |
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Ref:3752
Blaneo SyrahVarietal: Syrah 100%. Crianza: Criado durante 10 meses más en barricas bordelesas de roble francés y americano de grano fino. |
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Ref:3754
Pagos de Araiz CrianzaVarietal: Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet-Sauvignon. Crianza: Trasiego y posterior maloláctica antes de pasar por barrica americana y francesa, durante 10 meses. Finalmente ha permanecido 6 meses en depósito de acero inoxidable antes de su embotellado. |
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Ref:5226
Pagos de Araiz JovenVarietal:Tempranillo y Garnacha Crianza:Tinto joven. |
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Ref:3756
Pagos de Araiz RosadoVarietal: 100% Garnacha. Crianza: Rosado joven. |
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Ref:5225
Pagos de Araiz RoséVarietal:100% Garnacha. Crianza:Rosado joven. |
